Et yemekleri için sos tarifi siz Kalpce kullanıcıları için bu gün yayınlayacağımız tariflerden biridir. Yapımı basit ancak önemli olan tarifi tutturmaktır. Aksi halde istediğimiz kıvamı yakalamak zordur. Bu özel tarif avrupa mutfaklarında et yemekleri ile birlikte servis edilir. Misafirlerinizin mutfak konusunda gönlünde taht kurmak için iyi bir fırsat olabilir bu yemek tarifi. Yemek tarifimiz dört kişiliktir ve et yemeği ile sunulur. Günün önerisi olarak bu sos ile servis edilen et yemeklerinin yanında haşlanmış patates servis edilebilinir.

Sos tarifi yemeğimiz için gerekli olan mazemeler şunlardır

2.5 su bardağı süt

2.5 yemek kaşığı beyaz un

yarım çay kaşığı kara biber ve tuz

1 yemek kaşığı soya sosu

Eğer soya sosu yoksa sos yine olur fakat istediğiniz kahve rengi görünümü elde edemezsiniz. En ufaklarından bir tencereye sütü ekledikten sonra hafif ateşle birlikte un koyup çırpıyoruz. Un sütün icerisine erimiş olduğu zaman ateşi yükseltiyoruz ve kara biber ile tuzu ekliyoruz. Ve soya sosunuda ilave ettikten sonra kaynayana kadar  çırpıyoruz. istediğimiz kıvam katı bir hal olmasıdır sosun. Sosu güzelce tabağa yemeğin üzerine ilave ediyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Çç Ğğ Iı Şş Üük