Rus salatası her ne kadar Ruslara özgü olan bir salata çeşidi olsa bile her ülke içinde tercih edilmektedir. Yapımının kolay olmasının yanı sıra oldukça lezzetli bir yapısı vardır. Yediden yetmişe kadar herkesin damak zevkine uymaktadır. Yoğurttan mayoneze kadar birçok şeyin besin değerini içerisinde barındırmasından dolayı vitamin deposu olarak bilinmektedir. İster gelen misafirlere ister akşam yemeklerine isterseniz de beş çaylarının yanına rahat bir şekilde ikram edebileceksiniz.
GEREKLİ MALZEMELER;
Rus salatası için oldukça az malzeme ile en zengin salatayı yapabileceksiniz.
- 4 adet büyük boy haşlanmış patates
- 1 porsiyon küp şeklinde doğranmış kornişon turşu
- 1 porsiyon haşlanmış bezelye
- 1 porsiyon haşlanmış ve küp doğranmış havuç
- 5 ya da 6 yemek kaşığı mayonez
- 5 ya da 6 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tutam tuz
YAPIM AŞAMALARI
Oldukça lezzetli olan Rus salatası hem yapımı kolay hem de lezzeti bol olan salatalardan bir tanesidir. Yapım için sadece on dakikanızı ayırmanız da yeterli olacaktır. Bunun için;
- İlk olarak patatesleri bir güzel soyun.
- Tencere içine isterseniz dört parçaya bölerek koyun ve daha hızlı haşlanmasını sağlayın.
- Bir yandan bezelyeleri temizleyin ve başka bir tencere içinde onları haşlamaya koyun.
- Havuçların kabuklarını soyun. Ortalama olarak üç parçaya böldükten sonra bir tencere içerisinde onları haşlayın.
- Haşlanması gereken malzemeler ocakta pişerken derin bir kabın içine mayonez ve yoğurdu alın.
- Turşuları küp olacak şekilde minik bir halde doğrayın.
- Ocaktan aldığınız patatesleri de aynı turşular gibi minik ve küp şeklinde doğrayın.
- Bezelyeleri de soğuması için bir kenara alın.
- Havuçlar da ocaktan indikten sonra onları da bir güzel minik ve küp olacak şekilde doğrayın.
- Ocaktan inen malzemelerin tamamı soğuduktan sonra bir tencere içinde birleştirin.
- Gerekli kadar olan bir tutam tuzu da üzerine ilave edin..
- Soğuk bir şekilde istediğiniz öğün servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
18 Mart 2017 TarihindeKalpce Tarafından yazıldı
0 Yorum 895 Okunma
BENZER YAZILAR
AYNI KATEGORİYE AİT YAZILAR