Somon baligi  sotesi tarifi
Bu gunki tarifimiz 4 kisiliktir ve isvec e ayit bir tariftir. Balik yemeklerinde degisik lezzetler ariyorsaniz bu tarif size göre olabilir.
500 g somon filesi
200 g brokoli taze yada dondurulmus farketmez
2 bardak sut
50 gram rendelenmis kasar peyniri
Baharat ve tuz damak zevkinize göre.
Öncelikle bir derin tava aliyoruz. icerisine biraz sivi ya koyarak hafif atese koyuyoruz. Bu yemegin yapimi oldukca kolay, baligimizi kesmenize bile gerek yok cunki somon filesi pistikce kendisi dagilcaktir. Baliklarimizi koyduktan sonra pismeye hemen ardindan brokolilerimizi koyabiliriz. Cunki brokoliler uzun pisicek ve onlarda dagilma noktasina gelicek. Kisik ateste 40 dakika pisirirken arada karistirmamiz ve cevirmemiz gerekir baliklari. Daha sonra sutumuzu ekliyoruz ve rendelenmis kasar peynirimizi ekleyip bir 30 dakikada bu sekilde pisiriyoruz.
Bu yemegimiz haslanmis patates ile servis edilebilinir. Afiyet olsun