• Kişi Sayısı: 4-6
• Pişirme Süresi 80

MALZEMELER

• 300 g köftelik kıyma
• 200 g kuzu kıyma
• 1 paket Knorr Köfte Harcı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 patates dilimlenmiş
• 2 patlıcan
• 10 adet mantar
• 2 adet kırmızı biber (üçgen şekilde kesilmiş)
• Tuz ve karabiber
• 1 paket Knorr Domatesli Makarna Sosu
• 3 bardak su
• 100 g kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI

• Kasenin içine 500 g kıymayı bir paket Knorr Köfte Harcı’nı ve bir buçuk çay bardağı (112 ½ ml) suyu koyup harç kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Dinlenmesi için buzdolabına yerleştirin.
• 20 dakika dolapta beklettikten sonra, harcı çıkarın ve köfte haline getirin.Yağsız bir tavada, şekillendirdiğiniz köftelerin iki tarafını da hafifçe kızartın.
• Daha sonra aynı tavada sebzeleri kızartın.
• Seramik veya fırına girebilecek bir fırın kabına köfteleri ve sebzeleri dizin.
• Sebzeleri kızarttığınız tavaya içine 1 ¼ su bardağı soğuk suyu ve 1 paket Knorr Domatesli Makarna Sosu’nu ilave edin. Sosu kaynayana kadar karıştırın.
• Sos hazırlanınca köftelerin olduğu fırın kabına döküp üzerine peyniri, kekik ve pul biberi serpiştirin.
• 200 dereceye ayarladığınız fırında 20 dakika pişirin.

• Afiyet olsun…