isvec köftesi yemek tarifi

Gerekli olan malzemelerimiz sunlardir,
4 kisilik bir menu icin
500 gram kiyma
1 adet sogan
karabiber
tuz
1 adet yumurta
ve ekmek kirintilari göz karari
Yemegin sosu icin,
2 kasik un
bir bardak sut ve 1 kasik soya sosu
Öncelikle soganlarimizi cok kucuk sekilde dogramamiz gerekiyor. Kesinlikle sogan hissedilmemesi gerekli yemegin icinde. Bu yuzden cok kucuk sekilde kiyim yapilmasi gerekir. Daha sonra kiymamizin icine sogani koyuyoruz ve yumurtamizida ekledikten sonra tuz ve baharatimizi ekliyoruz. Ve son olarak ekmek kirintilarini ekleyip yogurmaya basliyoruz. Misket köfte benzeri sekilde sekillendirdigimiz isvec köftesini kizartmaya basliyoruz tavada.
Sosumuzun yapimi oldukca basit. Bir su bardagi sutu isitmaya basliyoruz, ve daha sonra un ekleyip cirpiyoruz son olarak soya sosumuzu ekleyip kaynatarak cirpiyoruz. Kati hali almasina dikkat ediniz. Daha fazla kati olmasini isterseniz daha fazla un koymalisiniz. Yemegimiz servise hazirdir. Yemegimizi haslanmis patates ile servis edebiliriz.