Bu konumuzda sizlere sosisli ve bezelyeli makarna yemek tarifi üzerine bilgi sunacağız. Bu konumuz çerçevesinde yer alan makarna türü ise sosisli ve bezelyeli makarna ile yapılan harika makarna tarifi olmakta. Özelliklede Türklerin mutfağından en az İtalyanlar kadar eksik olmayan makarna yemekleri en çok ta öğrenci evlerinde sofralardan eksik olmamakta. Gün geçtikçe her yemekte olduğu gibi makarnalarda da tarifler içerisinde farklı tatlar tatmak isteyen kişiler çeşitli soslar ve ekleme besinler dahilinde oldukça lezzetli tarifler ortaya çıkarmakta.

SOSİSLİ VE BEZELYELİ MAKARNA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

300 gram ağırlığında makarna
1 diş sarımsak
1 tane kuru soğan
Yarım su bardağı kadar bezelye
5-6 adet uzun sosis
3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
2 yemek kaşığı kadar krema
2 adet kabukları soyulmuş domates
1 tane küpler halinde doğranmış kırmızıbiber
Tuz ve karabiber
Rendelenmiş hazır halde tutulan parmesan peyniri
Doğranmış domates

SOSİSLİ VE BEZELYELİ MAKARNA NASIL YAPILIR?

İlk etapta tencere içerisine suyu koyarak kaynamaya bırakın. Akabinde kaynayan suya tuz ekleyerek temin etmiş olduğunuz makarnayı kaynar suya ilave ederek pişirmeye bırakın. Bu esnada bir tava içerisine zeytinyağını koyarak ufak hallerde doğrayacağınız kuru soğanı ve sarımsağı ilave ederek kıvamını alıncaya dek kavurun. Sonrasında kabuklarını soyulan domatesleri ve sosisleri de ilave edip pişirmeye devam edin. Hemen ardından küp şeklinde doğranmış kırmızıbiber ve bezelyeleri de ekleyerek pişirmeye devam edin. Ara sıra karıştırmanız gerekmektedir, bu konuyu sakın atlamayın.
Hazırda bekletilen kremayı karışıma ekleyerek ardından tuz ve karabiberi de ekleyin. Bu esnada krema, tuz ve karabiber hafif çekene dek pişirmeye devam edin. Bunların dışında makarna çoktan hazır hale gelmiş olacaktır, buna dayalı olarak hazır olan makarnayı ve sosu birbirine ilave ederek tava içerisinde sos ile karışımını sağlayana dek karıştırın. Bir müddet birlikte pişen sos ve makarna artık hazır hale gelmiş bulunmakta. Servis tabağınıza doğranmış maydanoz ve rendelenmiş parmesan peynirini yayarak servis yapabilirsiniz.

En kaliteli yemek tarifleri sizlere sunmaya devam ediyoruz. Türk ve dünya mutfakları lezzetleri tariflerini herzaman burada bulabilirsiniz. Bir başka yemek tarifinde buluşmak üzere sevgili kalpce kullanıcıları.